Absolute Keltisches Meersalz mit AlgenMattisson Healthstyle
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Mineralreiches Salz, ergänzt mit Algen!
Mattisson's Absolute Keltisches Meersalz mit Algen enthält eine einzigartige Kombination aus mineralreichem Meersalz und sehr gesunden Algen. Algen sind reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, unter anderem an Jod.
Keltisches Meersalz stammt aus Frankreich. Es wird in der Guérande-Region in der Bretagne gewonnen.
Es enthält einen relativ niedrigen Gehalt an Natriumchlorid und einen vergleichsweise hohen Anteil an Mineralien und Spurenelementen, sowohl aus dem Tonboden als auch aus dem Meer.
Nach der Ernte lässt man das Salz etwa ein halbes Jahr liegen, damit es auf natürliche Weise trocknen kann, bis noch circa 10 % Feuchtigkeit im Salz vorhanden ist. Anschließend wird es direkt, also ohne vorheriges Raffinieren, in die Verpackung gefüllt. Dadurch bleiben wertvolle Mineralien wie Magnesium im Salz erhalten.
Es gibt zwei Varianten ohne zugesetzte Algen: die Fleur de Sel (ideal als Ersatz für Tafelsalz) und Absolute Keltisch Zeezout grof.