Whey-Isolat

Proteine sind als Konzentrat, Isolat und Hydrolysat erhältlich. Unten wird kurz erklärt, was der Herstellungsprozess beinhaltet und welche Unterschiede es gibt:

Whey-Konzentrat
Wenn Milch mit bestimmten Enzymen (Lab) behandelt wird, entsteht eine verklumpte Masse (der Käsebruch), aus der Käse hergestellt wird, sowie eine hellgelbe, leicht saure Flüssigkeit: die Molke. Mithilfe warmer Luft wird der Molke das gesamte Wasser entzogen und es bleibt ein Pulver zurück. Dieses Pulver wird anschließend mittels kalter Cross-Flow-Mikrofiltration gefiltert. So bleibt der Proteinanteil möglichst hoch, während der Großteil der Kohlenhydrate und Fette zurückbleibt. Das Ergebnis ist ein Proteinpulver mit einem Proteingehalt von etwa 78%, wobei die Proteinstruktur intakt geblieben ist: das Konzentrat.

Whey-Isolat
Bei Whey-Isolat geht dieser Prozess noch einen Schritt weiter. Dabei findet eine weitere kalte Cross-Flow-Mikrofiltration statt, wodurch noch kleinere Partikel gewonnen werden. Dadurch ist es möglich, nahezu alle Kohlenhydrate und Fette aus der Molke herauszufiltern. Das Ergebnis ist ein Proteingehalt von bis zu 93%.

Whey-Hydrolysat
Um zum am besten aufnehmbaren und reinsten Protein zu gelangen, muss es noch weiter gefiltert werden. Das ist jedoch ein sehr kostspieliger Prozess. Außerdem kann Whey-Isolat auch noch hydrolysiert werden. Durch Hydrolyse werden die Proteine des Whey-Isolats mithilfe von Enzymen in kleinere Partikel „geschnitten“. Das ist vergleichbar mit dem Verdauungsprozess in deinem Darm. Das Whey-Protein wird sozusagen vorverdaut. Dadurch entstehen Di- und Tripeptide – die kleinstmöglichen Teilchen, in denen du Proteine bekommen kannst, während sie dennoch intakt bleiben. Das macht das Protein leicht verdaulich.

*Proteine tragen zum Wachstum der Muskelmasse bei und sorgen für eine schnelle Regeneration der Muskeln nach körperlicher Anstrengung. Außerdem sorgen sie für mehr Muskelkraft und die Erhaltung starker Knochen.

Whey-Isolat von Vitaminstore
Whey-Isolat von Vitaminstore besteht aus nicht weniger als 93% Protein. Whey-Isolat ist bei Bodybuildern und ambitionierten Sportler*innen sehr beliebt, eignet sich aber auch hervorragend als Ergänzung, um der täglichen Ernährung Protein hinzuzufügen. Durch die spezielle Filtrationstechnik enthält Whey-Isolat nahezu kein Fett und keine Laktose mehr. Außerdem ist Whey-Isolat frei von Aroma-, Farb- und Süßstoffen.

Protein-Sortiment Vitaminstore
Neben dem Whey-Isolat haben wir auch Whey-Protein-Shakes in unserem Sortiment. Diese enthalten alle 3 Proteinfraktionen und sind in 4 köstlichen Geschmacksrichtungen erhältlich: Erdbeere, Banane, Schokolade und Vanille. Suchst du ein Produkt, das überhaupt keine Laktose enthält, oder eine pflanzliche Alternative? Dann sind unsere Vegan Shakes die Alternative! Diese sind in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Schokolade und Vanille erhältlich.

Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben:

• Proteine tragen zum Wachstum der Muskelmasse bei/ sorgen für Muskelaufbau
• Proteine tragen zur Regeneration von Muskelgewebe nach dem Training/Sport bei
• Proteine sorgen für stärkere Muskeln
• Proteine spielen eine Rolle bei der Knochenbildung und sorgen damit für die Erhaltung starker Knochen

Vegetarisches Nahrungsergänzungsmittel.

Für Vegetarier*innen geeignet.

Weitere Informationen

EAN: (600 Gramm) 8715225034311

Zutaten:
Whey-Proteinisolat (Milch), Emulgator (Sonnenblumenlecithin).

Proteinpräparat.

Nährwerte:

Aminosäureprofil:

* BCAAs (Branched-Chain Amino Acids)                                                      

Löse pro Shake 30 Gramm (1 gestrichener Messlöffel) in 200 ml Wasser auf. Am besten direkt nach dem Aufstehen, direkt nach dem Training oder kurz vor dem Schlafengehen einnehmen. Mische das Whey-Isolat vorzugsweise in einem Shaker oder Mixer.

Eine gesunde Lebensweise ist wichtig, ebenso wie eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, für die Nahrungsergänzungsmittel keinen Ersatz darstellen. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist nicht für Kinder unter 12 Jahren geeignet. Empfohlene tägliche Dosierung nicht überschreiten. Kühl, trocken und verschlossen aufbewahren. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Krankheit oder Medikamenteneinnahme vor der Anwendung zuerst deinen Arzt, Apotheker oder eine fachkundige Person konsultieren.