Absolute Chlorella-Pulver Niederlande

De inhoud is 125 gram.

Het verschil in voedingswaarden komt voor een deel uit de herkomst en soort; de biologische is de Chlorella Vulgaris en de Europese is de Chlorella Sorokiana. Het zijn erg verschillende soorten te vergelijken met het verschil tussen een Elstar en een Cranny Smith appel. Maar het verschil komt ook voor een deel omdat de informatie simpelweg niet beschikbaar is. De testen voor voedingswaarden, vitamines en mineralen zijn erg duur en Mattison gebruikt de informatie die de leveranciers beschikbaar hebben. Ze hebben helaas niet van beide dezelfde gegevens beschikbaar, dus vandaar dat er verschil zit in wat ze kunnen vertellen. 

Wat betreft de zonuren in Nederland: de Europese Chlorella wordt gekweekt in grote tanks. Op deze manier komt er nauwelijks zonlicht bij. Deze manier zorgt welliswaar voor iets minder chlorofyl in het product (helaas is hier geen exacte info over beschikbaar), maar andere voedingswaarden worden hierdoor juist weer wel geoptimaliseerd.

Dat de Europese duurder is als de biologische komt doordat de Europese op veel kleinere schaal verbouwd wordt als de biologische. De Europese heeft bovendien vergelijkbare of betere omstandigheden m.b.t. biologische verbouwing, maar omdat er in Europa geen wetgeving is voor het biologisch verbouwen van micro algen, mag dit product niet als biologisch verkocht worden. Omdat die wetgeving in China er wel is en de internationale handel dusdanig is ingericht dat een product de biologische status behoud (mits er aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan), kan de Chlorella uit China wel als biologisch verkocht worden.

Beide producten zijn in ieder geval 100% Chlorella, zonder andere ingrediënten.